i nostri menu
sempre aggiornati!
hostaria 2.0
bistrot
Per iniziare...
la tartare di manzo
14€
crostone stracchino e salsiccia
8€
COCCOLI, CRUDO TOSCANO DOP E STRACCHINO
12€
POLPETTINE DI LESSO E LA NOSTRA MAYO SPICY
10€
BURRO & ACCIUGHE DEL CANTABRICO
18€
salumi e formaggi
TAGLIERE MISTO DI SALUMI E FORMAGGI TOSCANI E SICILIANI
22€
PROSCIUTTO IBERICO
24€
SALSICCIA DI CINGHIALE STAGIONATA
10€
FINOCCHIONA IGP E SOTT’OLIO
12€
LARDO DI SUINO NERO IGP
12€
SELEZIONE DI FORMAGGI NAZIONALI SERVITA CON MOSTARDA E CONFETTURE
18€
SCHIACCIATE E SANDWICH
LA MORTADELLA “BONFATTI”
8€
PORCHETTA ARTIGIANALE E MAYO ALLA SENAPE
10€
la tartufata
12€
LA SICILIANA
10€
LA TOSCANACCIA
8€
DESCO KEBAB
12€
CLASSIC CLUB SANDWICH
12€
la pasta fresca
tonnarelli ALLA CARBONARA
16€
TORTELLINO BOLOGNESE, CREMA DI LATTE, GRANA 30MESI, PEPE NERO MACINATO
14€
TORTELLO DI PATATA DEL MUGELLO CON RAGÙ DI CHIANINA
16€
PAPPARDELLE CON RAGÙ DI CINGHIALE
16€
MALTAGLIATI. CREMA DI DATTERINO, BUFALA, BASILICO
14€
le nostre carni
IL FILETTO DEL DESCO
24€
TAGLIATA DI MANZO, CRISTALLI DI SALE MALDON, CIPOLLA ARROSTO, PATATE AL FORNO
20€
CARPACCIO DI SCOTTONA, SCAGLIE DI PECORINO E LA SUA “VINAIGRETTE”
14€
dessert
house dessert
5€
Acqua in vetro
Naturale Panna, frizzante san pellegrino
3€
bibite gassate
cola zero
3€
aranciata, chinotto, limonata, ginger, cedrata
4€
succhi di frutta
pera, pesca, arancia
3€
tea freddi
limone, pesca
4€
birra
icnusa non filtrata (bot. 50cl)
5€
house wine
bianco, rosso, bollicina
6/7€
cocktail classici
half house gin tonic
6€
moscow mule
8€
negroni/americano
8/10€
spritz
8/10€
Cocktail fuori menu
10€
i nostri gin
may fair
8€
cittadelle
8€
J. Berry
8€
beefeater
6€
sicula
8€
favignana
8€
du.it
8€
apium
10€
roku
8€
sabatini
8€
sabatini
10€
alkemist
10€
Cocktail & Gin Tonic prezzo Distillato +2€
10€
snack (patatine bio)
classiche fritte in olio evo
3€
chips al tartufo
3€
chips di ceci e pepe nero
3€
chips di lenticchie e rosmarino
3€
distillati e amari
vodka
STOLICHNAJA
6€
beluga
10€
WHISKY
CANADIAN
6€
LAPHROIG 10 ANNI
8€
TEQUILA & MEZCAL
TRADITIONAL BLANCA
8€
TRADITIONAL REPOSADO
8€
MEZCAL BANEVA
8€
RUM
brugal
6€
ZACAPA 23 ANNI
10€
grappe
bianca di brunello
6€
BARRICATA DI CHIANTI CLASSICO
8€
grappe
VERMUTTE DEL CHIANTI
6€
IL SANTO
6€
IL SERVITO (BIANCO)
10€
ANTICA FORMULA
6€
amari
AMACARDO
6€
ASSEDIO/AMARO TOSCANO
6€
RATAFIA DI AMARENE
6€
LIMONQUELO/CURCUMA E ZENZERO
6€
LOVE KAMIKAZE/CARAMELLO SALATO
6€
BESTIA RARA/AMARO AL LUPPOLO
6€
AMARO MICELI/SICILIA (SALEMI)
5€
VINI LIQUOROSI
HOUSE ZIBIBBO
6€
VINO CHINATO
6€
carta dei vini
